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危机防火墙的作用
时间 : 2021-07-07 11:00 浏览量 : 201

在社交媒体时代,危机爆发和扩散的速度太快,一旦危机发生非理性的、大规模的蔓延和扩散,在短时间内就可以给企业造成非常大的损失,同时这种损失往往是无法挽回的,有道是“哑巴吃黄连,有苦说不出”

 

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危机防火墙并不能杜绝企业危机的发生,也不能阻止真实危机的扩散,但它能够在危机发生时起到必要的“缓冲”作用:一方面可以让谣言止于“知者”(指的是那些知道或了解企业日常灌输的常识性信息及专业科普信息的人);另一方面可让公众更理性地看待危机,有效预防因公众恐慌等非理性情绪蔓延导致的危机失控。

 

案例:央视3-15曝光三里屯麦当劳事件

 

2012年3月15日,央视3-15晚会曝光麦当劳加工出售超保存期食品的重磅新闻。

 

半小时后,麦当劳通过官方微博称,央视“3?15”晚会所报道的北京三里屯餐厅违规操作的情况,麦当劳中国对此非常重视。我们将就这一个别事件立即进行调查,坚决严肃处理,以实际行动向消费者表示歉意。我们将由此事深化管理,确保营运标准切实执行,为消费者提供安全、卫生的美食。

 

令人不解的是,网络舆论并没有因此批评麦当劳,而是把矛头对准了央视,认为央视在故意找茬儿。比如,新浪微博上网友的言论几乎一边倒地选择信任麦当劳,认为央视曝光并不能否定麦当劳良好食品质量管理。

 

“人民网舆情监测室”也分析称,微博上大部分网友基本认同麦当劳的事件应对措施,并且由于在心理上认同麦当劳在保障食品安全方面的相关措施,所以在很大程度上能够谅解其加工出售超保存期食品的做法。

 

这件事给我们最大的启发就是——消费者不会被动地接收信息,他们会基于自身掌握的常识对所获取的信息进行过滤,然后做出自己的判断。也就是说,在是选择相信央视“麦当劳食品质量管理有严重问题”,还是选择相信麦当劳“这仅仅是一个个别事件”的问题上,消费者会做出自己的一个独立判断°

 

那么,消费者做出独立判断的依据是什么呢?

 

概括来说,消费者的依据就是其对麦当劳食品质量管理的了解以及真实体验。众所周知,麦当劳标准化的食品管理在全世界都是非常知名的,并被众多食品企业效仿,这一点麦当劳中国也做了大量的公关宣传,几乎每个中国消费者的头脑中都已形成了“麦当劳食品安全管理是全世界做得最好的”印象。

 

很长时间以来,麦当劳不厌其烦地向消费者灌输自己的企业理念和经营方针浓缩为"QSCV”(Quality,Service,ClearnessandValue),即质量、服务、干净、物有所值,并且经常“披露”麦当劳袖珍品质参考手册的一些细节。

 

比如,薯条、鸡翅和汉堡中的肉类在保温箱中的保存时间都有相关规定,前者为7分钟、后两者多为30分钟,但不同类型的鸡翅和汉堡又有不同,而超过时间,按规定是必须倒掉的,而按中国人的传统饮食观念来看,油炸食品放几个小时是没有安全问题的,麦当劳的高标准只是为了保存食品风味符合企业内部的安全规范。

 

麦当劳向消费者传递这些食品安全管理的信息作为消费者的判断依据,最终构成了一堵牢固的“危机防火墙”,当危机真正来临时,它的企业声誉和公众信任不会坍塌,也不至于让消费者无端产生恐慌,更不会挂此牵彼引出别的问题。总之,因为有防火墙,危机就变得可控。顺带说一句,“危机防火墙”虽然是企业在构建,但它真实存在于消费者心中。

 


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