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危机公关经典案例:麦当劳“请问我”网站

分类 : 危机公关案例作者 : 晶鑫公关来源 :

发布时间 : 05-26 11:00

查看 : 20 次

文章描述

2005827日,美国加利福尼亚州总检察官洛克伊在洛杉矶,向包括麦当劳、肯德基和百事集团在内的9家快餐连锁店及薯条(片)生产厂家提出上诉,指控他们未告知消费者,薯条(片)中含有可疑致癌物丙烯酰胺。洛克伊提出,应通过司法程序要求这些公司在薯条类食品包装上加贴警示标识。

 

829日,麦当劳公司发表声明表示,关于丙烯酰胺这个话题自从人类开始做饭以来就一直存在……所有生产和销售食品的人和场所,都会无一例外地受到这个议题的影响。因为它涉及到人们整天都吃的一些食品,如面包、谷物、咖啡、薯片、橄榄、烤芦笋、甜饼、点心、炸薯条、饼干等。在这种情况下,任何人都不应该轻易地下某种结论。

 

2005年薯条风波之后,2006年年初,麦当劳根据美国食品药品监督管理局新的食品标签规定,在公司网站上有关产品过敏成分的列表中,在其中炸薯条的成分栏里悄悄加入了含有小麦、牛奶和荻质成分。而与麦当劳此次承认其薯条产品含有小麦和乳制品等潜在过敏原成分的态度截然相反的是,此前,麦当劳一直宣称所售薯条中没有熟质、牛奶和小麦等潜在过敏原,对乳制品过敏的消费者可以安心食用。

 

另外,根据美国食品与药物管理局的最新监测方法,麦当劳所出售的炸薯条中,反式脂肪酸含量比以前公布的数据增加了三分之一。

 

危机爆发之后的半个月内,麦当劳(中国)有限公司与中国专业机构共同启动

 

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请问我科普(食品安全与品质)网站。邇过网站向消费者提供有关膳食营养、均衡生活、食品质量与安全等方面的综合信息,并回答消费者的在线提问。

 

麦当劳请问我网站,联合了上海市健康教育协会(全国健康教育事业项目推广办公室)、中国烹饪协会、中国肉类协会,中国奶业协会和中国作物学会马铃薯专业委员会等官方或第三方机构共同为请问我网站提供内容,同时麦当劳还邀请了美国篮球协会为请问我网站提供支持。

 

这些机构的加入无疑增加了网站的权威性和网站内容的可信度,同时也为媒体的报道提供了丰富的报道题材。由于这些权威机构的加入使得舆论的导向发生了明显变化。

 

与此同时,麦当劳联合新浪网,专门开辟新浪爱问(WWW.iAsk.com)请问我网站提供网络合作。

 

请问我网站开通之后,获得了大多数媒体和消费者积极正面的评价,薯条风波告一段落。值得一提的是,在危机公关中出现的请问我网站,演变成麦当劳与消费进行沟通的一个良好的纽带,成为麦当劳进行网络公关的绝佳途径。20068月麦当劳启动名人精彩人生在线系列活动,并邀请了姚明、桑兰等明星作为嘉宾,通.请问我网站与消费者进行在线沟通。麦当劳请问我网站设立的第一个目的是为了解答来自消费者和媒体的疑问,但是当网站建立之后,请问我网站也成为麦当劳宣扬自己的健康饮食观念的一个平台。

 

正如一把双刃剑,在危机发生之后,企业同样可以利用网络实施危机的解决。麦当劳通过请问我网站,开通了一个与媒体及消费者沟通的平台,同时在这个网站上极力向每一个访问者灌输健康饮食的理念,并向消费者提供在线的咨询。这样的咨询服务自然是很得人心。

 


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